あんかけスパ屋が作った、本気の台湾まぜスパ

あんかけスパゲッティ名付け親の、からめ亭です(o^^o)

毎回新しいメニューを作る際は、まず自分一人で考えるところから始まります。ココで時間がかかるか、かからないかはマチマチですが早い時は1時間もかかりません(笑)かかるときは、何度も変更し直して一カ月を超えます(笑)

メニューを決めれば、基本一週間から二週間ほどで食材を揃えたり作り上げて商品にし、メニューなど作り三週間ぐらいで出来上がってきます。

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このように作り上げていくわけです。

今回は、どのような商品にするかは直ぐに決まってました。名古屋で今ナウな商品の「台湾まぜそば」がテーマでした。皆さん食べたことあります??
めっちゃうまいんです(≧∇≦)

テーマは決まっていましたが、なんと言っても台湾まぜそばの作り方が全くわからない所からのスタートです((((;゚Д゚)))))))

先ずは台湾まぜそばを知る所からでした(笑)何回か食べたこともあり、なんとなくはわかるのですが、真剣に考えたことがなかったので、何度も何度も食べに行きました(笑)食べたいからだけなわけではありませんよ((((;゚Д゚)))))))

キッチンを遠くから細い目で眺め、怪しまれ無いよう、ほぼ目が開いてないんじゃないかぐらいで見渡してました( ̄ー ̄)

作り方や、素材をどうしてるか決めてから、次にあんかけスパとどう合わせていくかです。もちろんそのままでも美味しいですが、あんかけスパと台湾まぜそばを両方しっかり味わえるそんなスパを作りたかったのです。

何度も試食を作り、皆さんに食べて頂きました。皆さんご協力誠にありがとうございます。

そうして出来たのがコレ!!

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台湾まぜスパ!!!!

自分で言うのはなんですが、あんかけスパも台湾まぜそばも両方楽しめる美味しい味に仕上がっています。

是非皆さんにも食べて頂き、新しい味を感じて頂ければ凄く嬉しいです(o^^o)